직화구이 족발집 | 브랜드

우리 아이가 먹지 못할
족발은 만들지 않겠습니다

족발 맛집으로 소문난 곳이라면
어디라도 직접 찾아 몇 번이고 맛을 보며
연구했던 부단한 노력의 시간들

그렇게 수 많은 지역의 탐방을 반복하며
공통적인 원칙들과 특별한 노하우들을 습득했고
이 특별한 맛의 가치들을 깐깐한족발에 집결 했습니다.

10년 이상의 오랜 시간을 많은 고객들과 함께한 족발 맛집들은
한결같이 매장에서 직접 삶는 공정을 고집 했습니다.

편리한 만큼 찰나의 시간을, 정성을 담은 만큼 오랜 시간을
공들인 시간과 비례한 만큼 고객과 함께하는 것은 당연한 이치입니다.

족발은 매장에서 직접 매일 신선하게 삶아야 합니다.
어쩌면 너무나도 당연한 원칙에서 깐깐한족발은
맛의 가치를 시작합니다.

블맛 하나만큼은 반드시 1등을 한다는
뜨거운 열정과 사명감이 있습니다.

목초액과 같은 얕은 수는 쓰지 않습니다.
수 십 여 가지의 참숯을 직접 테스트 하고 찾은 최고의 참숯으로
제대로 직화한 불맛을 선보입니다.

대한민국이 좋아하는 불맛을 가미한 족발은
깐깐한족발이 가장 맛있게 만듭니다.

국산 참나무로 1,200도에서 7일간 구운
최고급 참숯으로 화력이 좋아 깊이감 있는
BBQ의 맛을 가장 완벽하게 재현합니다.

깐깐한족발의 아이덴티티, 깐깐함과 족발을 강조한 캘리그라피 로고로 표현했습니다.
통통 튀는 포인트 컬러로 밝고 친근한 이미지에 ‘참숯’ 키워드를 넣어 전문적인 느낌을 더했습니다.

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